飲食業から他の業種へ転職したいけど失敗したくないな
というか、飲食業の経験って他でも活かせるのかな？
飲食業から異業種へ転職する際、「失敗するかも」あるいはすでに「失敗したかも」と悩んでいませんか？
この記事では、よくある失敗の原因やその対策、飲食業の経験が活かせる職種まで幅広く解説します。
これから転職を考えている方も、すでに転職して後悔している方も、自分に合った働き方を見つけるヒントがきっと見つかると思います。
この記事で分かることは、以下の通りです。
わたくし、かーりーは、２０年以上、様々な飲食店で働き、その後、他の職種へ転職しました。
その経験や知識をもとに今回のお悩みに応えていきます。
飲食業 からの転職でよくある失敗の理由とは？
飲食業から異業種へ転職したけれど「こんなはずじゃなかった」と感じる人は意外と多いです。
せっかく新しい一歩を踏み出したのに、思っていた仕事と違ったり、働き方が改善されなかったりするケースは少なくありません。
ここでは、飲食業からの転職でよくある失敗のパターンと、その背景を解説します。
飲食店からの転職でよくある失敗のパターンは次の通りです。
- 転職先を決める前にして退職してしまった
- 「なんとなく」の転職で職場選びに失敗した
- 飲食業のスキルを活かせない職場を選んだ
- 労働環境が改善されずストレスが変わらなかった
- 企業研究や自己分析が足りなかった
これから転職を考えている人は、後悔しない選択をするためにぜひチェックしてみてください。
転職先を決める前に退職してしまった
転職先を決めずに辞めてしまうと、職場選びを焦ってしまい結果、失敗のリスクが高まります。
収入が途絶える不安から、冷静な判断ができなくなるためです。
僕の知人にも、退職後すぐに決まった職場が合わず、短期間で再転職した人がいました。
余裕を持った選択をするには、事前の転職活動が欠かせません。
「なんとなく」の転職で職場選びに失敗
「なんとなく辞めたい」
「違う仕事もしてみたい」
というあいまいな理由での転職は失敗につながりやすいです。
一時的な感情で、目的がはっきりしないまま職場を選ぶと、結果的に自分に合わない環境に飛び込むことになります。
転職は人生の大きな選択です。
自分の気持ちと向き合う時間を持つことが大切です。
飲食業のスキルが活かせない職場を選んだ
飲食業で培った接客力やマネジメント経験が評価されない職場を選ぶと、やりがいを感じにくくなります。
せっかくの経験が、無駄になったと後悔してしまうことも。
飲食業のスキルは他者と比べた時、大きなアドバンテージになります。
そのことはしっかりと理解しなくてはいけません。
なんだか飲食業の人たちって、よそへ行ったら自分の持っているスキルを、変に過小評価する傾向にあると思います。
自信を持って、自分の強みを活かせる職場を選ぶことが重要です。
労働環境が改善されず、結局ストレスが変わらない
飲食業から異業種に転職しても、働き方や人間関係のストレスが変わらないケースもあります。
残念ながらどの業種にもブラックな職場は存在するからです。
実際に、
「転職したけど休みが減った」
と後悔する声も聞きます。
職場選びでは、仕事内容だけでなく、労働環境もしっかりチェックしましょう。
企業研究や自己分析が足りなかった
企業研究や自己分析が不十分だと、ミスマッチが起きやすくなります。
自分の価値観や強みを把握していないと、本当に合う職場を見つけられないからです。
僕も初めての転職では「なんとなく良さそう」という理由だけで決めてしまい、すぐに違和感を覚えました。
準備の段階から丁寧に向き合うことが、転職成功のカギになります。
飲食業からの転職で失敗しないための準備とは？
飲食業から異業種へ転職するとき、準備不足が原因で
「思っていたのと違った」
と後悔するケースは少なくありません。
とはいえ、しっかりと準備をしておけば、失敗のリスクはぐっと減らせます。
飲食業からの転職で失敗しないための準備は以下の通りです。
- なぜ転職したいのかを言語化する
- 自分の経験、スキルを棚卸しする
- 転職先に求める条件を明確にする
- 業界や企業の情報収集を徹底する
- 転職エージェントに相談する
転職で後悔しないためにやっておくべき準備について、１つずつ紹介していきます。
なぜ転職したいのかを言語化する
転職を考えたきっかけを明確にすることで、自分がどんな働き方を望んでいるのかが見えてきます。
なんとなく転職すると、同じ不満を繰り返す可能性が高いです。
「家族との時間を増やしたい」
「将来のキャリアを見直したい」
というように、言葉にすることで、判断軸がブレなくなります。
まずは動機をしっかり整理しましょう。
自分のスキル・経験を棚卸しする
飲食業で培ったスキルは、異業種でも強みになります。
たとえば、接客力、チーム運営、クレーム対応などは、どんな業界でも役立つ要素です。
僕は、これまで培ったスキルや経験を紙に書き出し、具体的なエピソードと一緒にまとめたことがあります。
自分の持っているスキルや経験について深掘りし、抽象度を上げて考えると、思っている以上に他の業種でも役に立つことに気づくはずです。
そうして言語化しておけば、面接や履歴書でも自信を持ってアピールできます。
転職先に求める条件を明確にする
最初の「なぜ転職したいのか」と通ずるものがありますが、転職して何を叶えたいのか、そして、それを叶えるためには、どういう会社ならよいのかを考えなければいけません。
転職先に何を求めるのか。
こんな感じでしょうか？
- 給料を上げたい➡給与面
- 休みを増やしたい➡労働日数
- 人間関係のストレスを減らしたい➡職場の年齢層や男女比
自分の優先順位を決めておくと、求人選びで迷わずにすみます。
条件がぼんやりしていると、どの会社も魅力的に見えてしまい、失敗の原因にもなります。
業界や企業の情報収集を徹底する
入社後のミスマッチを防ぐには、事前の情報収集が重要です。
仕事内容、働き方、企業の価値観など、公式サイトだけでなく口コミサイトやSNSも参考になります。
僕は職場を変える時、応募前には、できるだけ多くの情報に目を通します。
いろいろ見すぎて「もうここでいいかな」となる可能性もあるにはありますが、公開されている情報はなるべく把握しておいた方がよいでしょう。
「それ知っていれば、応募していなかったのに」みたいなことも、実は公式サイトに普通に記載されていたりします。
ただ見落としていただけという。
そういったことがないように情報収集は徹底的に行いましょう。
転職エージェントに相談する
転職エージェントに相談するというのも失敗のリスクを減らす方法の１つです。
転職エージェントを活用すれば、非公開求人の紹介や面接対策などのサポートが受けられるからです。
ただし、自分の希望と違う求人をすすめられることもあるので、依存しすぎず「使いこなす」という意識が大切です。
相性の合う担当者に出会えれば、安心して転職活動を進められることでしょう。
「飲食業は転職で失敗する」は本当？実は活かせるスキルがある！
飲食業からの転職を考えるとき、
「自分の経験は他の業界で通用するのか」
と不安に思う人も多いはずです。
でも実際は、飲食業で身につくスキルの中には、異業種でも高く評価されるものがたくさんあります。
特に人と関わる能力や現場を回す能力は、業種を問わず重宝される要素です。
具体的にはこんな感じ。
- 接客、コミュニケーション能力
- マネジメントや教育の経験
- クレーム対応力や問題解決力
- 体力、メンタル面のタフさ
- 店舗運営や売上管理のスキル
飲食業で培ったスキルが転職先でどう活かせるのか、１つずつ紹介します。
接客、コミュニケーション能力
飲食業で身につく接客力やコミュニケーション力は、他業種でも大きな武器になります。
なぜなら、どんな職場でも「人と関わる力」は欠かせないからです。
たとえば、営業や販売、介護などの職種では、相手の気持ちをくみ取る力や臨機応変な対応力が求められます。
お客さまと接してきた経験がある人は、相手の反応を見ながら適切に対応するスキルを自然と身につけています。
こうした力は、異業種でもしっかり評価されるポイントです。
マネジメントや教育経験の経験
店舗で後輩の指導やスタッフのシフト管理をしていた人は、マネジメントスキルを持っていると言えます。
これは、組織の中でチームをまとめる力として高く評価される要素です。
たとえば、飲食店で
「新人教育を担当していた」
「売上を意識しながら回していた」
などの経験は、リーダーシップやマネジメントの実績としてアピールできます。
飲食業１本でやってきた人にはあまりピンとこないかもしれませんが、中小企業やベンチャーでは、即戦力として歓迎されるケースも少なくないようです。
クレーム対応力や問題解決力
クレーム対応の経験は、実はかなりの強みです。
なぜなら、トラブルを冷静に処理する力は、どの職場でも重宝されるからです。
たとえば、お客さまの怒りにどう対処するか、スタッフとトラブルがあったときどう収めるかなど、現場では日常的に問題解決が求められます。
この経験は、企業の顧客対応部署やサービス業などで即戦力になります。
ピンチをチャンスに変えられる力は、どこに行っても強みになります。
体力、メンタル面のタフさ
飲食業で働いていた人は、体力とメンタルの強さに自信がある人が多いはずです。
これは、どんな仕事にも通じるベースの力として役立ちます。
長時間立ち仕事をしていたり、忙しい時間帯をチームで乗り切ったりした経験は、責任感や粘り強さとして評価されます。
特に、現場系の仕事やストレス耐性が求められる職種では
「飲食業で働いていた＝ハードな現場に慣れている」
と見られることも多いです。
とはいえ、ハードな現場が嫌で転職を決意する人もいるでしょう。
逆の見方をすれば、飲食業を経験してる人が他の仕事についた場合、体力面だけを考えれば難なくこなせるということです。
店舗運営や売上管理のスキル
店長やリーダー経験がある人は、店舗運営や売上管理などの実務スキルも高く評価されます。
売上目標の管理、原価計算、発注や在庫の調整など、数字に関わる業務経験は事務職や営業職でも活かせます。
また、店舗全体を回す中で培った「段取り力」や「改善意識」も、転職先での即戦力になります。
こうした経験は「ただ現場で働いていただけ」ではない強みとして、しっかりアピールすることができます。
飲食業からの転職で失敗を避けるための「おすすめ職種・業界」
飲食業からの転職で失敗を避けるには、自分の経験やスキルを活かせる職種・業界を選ぶことが大切です。
まったく未経験の分野に飛び込むのも選択肢ですが、ゼロからのスタートにはリスクもあります。
特に30代以降は「失敗できない」という不安が大きくなりがちなので、まずは飲食業で培った力を評価してくれる職場を探すのが現実的です。
ここでは、僕の経験や転職者の声をもとに、飲食経験者におすすめできる業界を5つご紹介します。
その５つとは以下の通りです。
- 食品メーカーや飲料業界
- 接客、販売業
- コールセンター、事務職
- 介護、福祉業界
- 同業界のキャリアチェンジ
食品メーカーや飲料業界
食の知識を活かせる職場として、食品メーカーや飲料業界は相性の良い転職先です。
飲食店で働く中で得た
「食材の扱い方」
「味の組み立て方」
「トレンドへの感度」
などは、開発や営業の現場で重宝されます。
僕の知人も、飲食業から食品メーカーの営業に転職して「話の引き出しが多いから商談がうまく進む」と言っていました。
好きな「食」に関わり続けながら、新しいフィールドでキャリアを築くチャンスがあります。
接客、販売業
接客や販売の現場は、飲食業で培ったコミュニケーション力がそのまま武器になります。
特にアパレルや家電量販店などでは、お客様との距離感をうまく取れる人が重宝される傾向があります。
接客というのは向き不向きがあり、お客さんとのやり取りが好き、嫌いじゃないと思ってる人は、その才能があるということだと思います。
僕自身も、飲食業時代に学んだ「相手の表情を読む力」や「瞬時に対応する力」は、他の仕事でも役に立ちました。
サービス精神やチームでの連携力など、飲食出身ならではの強みを発揮できる職場です。
コールセンター、事務職
「体力的に楽な仕事に就きたい」
「安定した働き方をしたい」
と考える人には、コールセンターや事務職も選択肢になります。
飲食業とは違い、基本的に座って作業ができ、勤務時間も安定しています。
また、電話対応では敬語や丁寧な言い回しが求められるため、接客経験が大いに役立ちます。
僕の後輩は、飲食業から事務職に転職して
「夜にちゃんと寝られる生活になった」
と喜んでいました。
心身のバランスを取り戻すにはよい選択でしょう。
介護、福祉業界
人と接することが得意なら、介護や福祉業界も検討する価値があります。
利用者とのコミュニケーション、思いやりのある対応、チームでの連携など、飲食業と共通点が多い仕事です。
未経験でも働ける職場が多く、資格取得の支援制度が整っているところもあります。
実際に転職した友人は
「人の役に立っている実感が強い」
と話していました。
体力は必要ですが、やりがいを感じやすい分野です。
同業界のキャリアチェンジ
飲食業界から完全に離れるのではなく、同じ業界内でキャリアを変える選択もあります。
たとえば、現場から本部職への異動や、待遇が良い企業への転職などです。
マネジメント経験がある人なら、SV（スーパーバイザー）やエリアマネージャーといったポジションも狙えます。
僕も一度、別の飲食企業へ移ったことで、労働環境が改善されました。
業界での経験を活かしながら、無理なくステップアップしたい人にはおすすめの選択肢です。
【ケーススタディ】飲食業から異業種へ転職して失敗した人の体験談
飲食業から異業種へ転職することは、新しい可能性に挑戦できる反面、自分に合わない業種・職種に飛び込んでしまうリスクもあります。
ここでは実際に転職後に「失敗した」と感じた人たちのケースを紹介します。
経験談を通して、なぜうまくいかなかったのか、どんな選択肢があったのかを具体的に見ていきましょう。
営業職に転職したが数字プレッシャーに耐えられず再転職
営業職に転職した元飲食スタッフの中には、数字のプレッシャーに苦しみ再転職する人もいます。
飲食業でも目標管理はありますが、営業のように月ごとの数字で評価される環境は未経験だと精神的にきつく感じるようです。
僕の知人は、日々のノルマに追われ本来の自分らしい働き方ができず、体調を崩してしまいました。
最終的には接客業に戻る決断をし、今では笑顔で働いています。
自分に合った評価制度や職場環境かどうかを、事前に確認することがとても大切です。
事務職に転職したがやりがいを感じず後悔
事務職は安定していて人気ですが、「やりがいが感じられない」と悩む人もいます。
飲食業での忙しさや達成感に慣れていた人ほど、デスクワーク中心の業務に物足りなさを感じることがあります。
たとえば僕の元同僚は、事務への転職後、決まった作業の繰り返しに退屈してしまい、半年で退職してしまいました。
安定を求める気持ちは大切ですが、自分にとって何がモチベーションになるのかを見極めることが、失敗を防ぐカギです。
接客業に戻って成功した事例
異業種への転職に失敗し、再び接客業に戻って成功した人もいます。
転職に失敗した経験から、「自分にとって接客は向いていた」と気づくケースです。
僕の知人は一度IT業界へ転職しましたが、業務に馴染めずに数ヶ月で退職。
その後カフェチェーンに再就職し、今では店長として活躍しています。
一度飲食業を離れてみたからこそ、その良さに気づく、なんてこともあるわけです。
転職後に資格取得し、ステップアップできたケース
転職後に資格を取得し、キャリアアップに成功した人もいます。
たとえば、介護業界に転職した僕の先輩は、働きながら介護福祉士の資格を取り、今ではリーダー職についています。
飲食業での接客経験が対人スキルとして活きたことも大きかったようです。
「飲食業からの転職＝スキルが活かせない」
という先入観を捨て、学び直す姿勢を持つことで、新しい可能性が開けます。
ステップアップを目指すなら、資格取得も有力な選択肢です。
飲食業からの転職で失敗を避けるためのQ&A
飲食業からの転職に不安を感じている人は多く、
「自分でも転職できるのか？」
「何から始めればいいのか？」
と悩む声をよく聞きます。
ここでは、よくある疑問にQ&A形式で答えていきます。
異業種への転職って本当に可能？
飲食業しかやったことないけど、異業種に転職なんてホントにできるの？
飲食業で培った「コミュニケーション力」や「臨機応変な対応力」は、異業種でも高く評価されるスキルなので転職はできます！
特に営業職、カスタマーサポート、サービス業全般では活かせる場面が多くあります。
実際、僕の知り合いも接客経験を武器に、IT系のカスタマーサクセス職に転職して活躍しています。
大切なのは、飲食業の経験をそのまま語るのではなく、転職先でどう役立つかを言語化することです。
転職前に何から始めればいい？
転職したい気持ちはあるけど、正直なにから始めたらいいの？
まずは「自己分析」と「情報収集」が第一歩です。
自分が今後どう働きたいのか、どんな仕事にやりがいを感じるのかを明確にすることで、転職の方向性が定まります。
そして、転職エージェントや求人サイトで業界や職種の動向をリサーチしましょう。
履歴書・職務経歴書の作成や面接対策も、早めに準備しておくと安心です。
焦って動くより、しっかりと土台を固める方が失敗しにくくなります。
飲食業しか経験がなくても採用される？
飲食業しかやってこなかった自分でも、本当に採用してもらえるの？
じゅうぶん、採用されます。
ただし、
「どう活かせるか」
「どんな価値を提供できるか」
を明確に伝えることが鍵です。
未経験職種であっても、前職の経験から得たスキルや学びをアピールできれば、採用の可能性はあります。
僕も飲食業しか経験がなかった頃、面接では
「接客対応の柔軟さ」
「忙しい中でも冷静に判断できる力」
などを具体例とともに伝えるようにしていました。
自信を持って話せば、相手にもその熱意は伝わります。
経験を活かすにはどうすればいい？
これまでの飲食業の経験って、他の業種でどう活かせばいいんだろう？
転職先で求められるスキルと、飲食業で身につけたスキルを「どう結びつけるか」がポイントです。
たとえば、マネジメント経験があるなら
「人材育成ができる」
売上管理をしていたなら
「数字に強い」
とアピールできます。
また、転職先の業界や職種について事前に理解を深め、その仕事において自分の経験がどう役立つのかを示すことで、説得力が増します。
職務経歴書にも活かし方をしっかり記載しておくと、選考にも通りやすくなります。
飲食業 転職 失敗を乗り越えるために｜自分に合った働き方を見つけよう
転職に失敗したと感じたとしても、それで終わりではありません。
むしろその経験こそが、次の一歩を踏み出すための糧になります。
僕自身も一度、転職して「思っていた環境と違った…」と感じたことがあります。
でも、その失敗があったからこそ、自分が本当に求める働き方に気づくことができました。
たとえば、収入よりも「自由な時間」や「人間関係のストレスが少ない職場」の方が、自分にとっては大事だったと。
転職において大切なのは「他人と比べないこと」と「自分の基準を持つこと」です。
理想の働き方は人それぞれ違います。
飲食業で得た経験を誇りに思い、自分に合った環境を見つける努力を続けていけば、必ず納得できる働き方に出会えるはずです。
焦らず、一歩ずつ。転職はゴールではなく、新しいスタートです。
